农安它是抗癌之王，春季别错过，产妇多吃更

它是抗癌之王，春季别错过，产妇多吃更能促进胎儿大脑发育

在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。

孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

芦笋被誉为抗癌之王，其营养价值极为丰富，现在正是吃芦笋的最好季节，别再错过了哦！

芦笋的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维、开胃，助消化。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，还含有丰富的硒、钼、镁、锰，丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。

只需一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。孕妈妈尤其适合，并且还能让宝宝更聪明。对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存，芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。

孕妇不能吃的食物

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。